Tingkatkan Kesadaran Pangan Yang Aman, Mahasiswa KKN Unhas Gelar Bimtek 5 Kunci Keamanan Pangan Keluarga di Puskesmas Loka

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Gelombang 116 Universitas Hasanuddin (Unhas) menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) "5 Kunci Keamanan Pangan Keluarga" bagi warga setempat yang bertempat di Puskesmas Loka, Sabtu [25/07/2026].

Program ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya pengolahan serta penyajian makanan yang higienis di tingkat rumah tangga. Melalui kegiatan ini, warga dibekali pemahaman praktis mengenai lima prinsip utama keamanan pangan, mulai dari beli pangan yang aman, menyimpan pangan secara aman, memasak pangan sampai matang, menyajikan pangan secara aman dan menjaga kebersihan. Penanggung jawab program kerja, Gibran Khaliq, menjelaskan bahwa edukasi ini sangat penting untuk mencegah penyakit akibat kontaminasi makanan.

"Kesehatan keluarga berawal dari dapur rumah. Banyak kasus gangguan kesehatan yang sebenarnya bisa dicegah jika kita menerapkan prinsip dasar pengolahan makanan yang bersih dan benar. Melalui Bimtek di Puskesmas Loka ini, kami ingin memberikan edukasi praktis yang mudah diterapkan langsung oleh masyarakat dalam kehidupan sehari-hari," ujarnya.

Dalam pelaksanaannya, mahasiswa KKN memaparkan materi secara interaktif yang dikombinasikan dengan sesi diskusi serta peragaan visualisasi mengenai praktik sanitasi pangan yang baik. Sementara itu, Perwakilan bidan desa, Haerani Makmur, menyambut baik dan mengapresiasi inisiatif para mahasiswa dalam mendukung program promosi kesehatan di wilayah kerja puskesmas.

"Edukasi mengenai keamanan pangan ini sangat sejalan dengan upaya promotif dan preventif yang kami jalankan di Puskesmas Loka. Kehadiran mahasiswa KKN Unhas sangat membantu memperluas jangkauan pemahaman masyarakat agar lebih peduli terhadap kualitas dan higienitas makanan keluarga," tuturnya.

Melalui program ini, mahasiswa KKN Gelombang 116 Unhas berharap edukasi yang disampaikan di Puskesmas Loka dapat diterapkan secara konsisten oleh warga, sehingga mampu mewujudkan keluarga yang lebih sehat dan terhindar dari risiko penyakit berbasis lingkungan maupun pangan.